tsoukali.gr συνταγές μαγειρικής με υλικά που έχουμε όλοι
ΦΤΙΑΞΤΟ ΜΟΝΟΣ ΣΟΥ
ΓΙΑ ΚΑΛΟΦΑΓΑΔΕΣ
ΤΑ ΚΑΝΑΜΕ ΣΑΛΑΤΑ
ΕΝΑ ΓΛΥΚΑΚΙ ΠΑΡΑΚΑΛΩ
ΑΡΘΡΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
ΚΡΕΑΤΟΜΑΝΙA
ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ
ΝΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΣ
ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ
ΠΑΡΟΙΜΙΕΣ
ΠΕΡΙΕΡΓΑ
FINGER FOOD
ΤΟ ΣΤΕΚΙ ΤΟΥ ΝΑΥΤΗ
ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΤΑΣ
VEGETARIAN
ΜΕ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΑ
KIDS RECIPES
ΞΕΝΟΜΑΝΙΑ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΒΙΒΛΙΩΝ

Κάντε κλικ εδώ για την ίδια συνταγή αλλά Mobile Friendly (έκδοση για κινητά)

ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ

Η συνταγή της Θεοπούλας για μια μοναδική και πλούσια κασερόπιτα


Ανήκει στην κατηγορία:
Η ΔΙΚΗ ΣΑΣ ΣΥΝΤΑΓΗ

Η συνταγή αυτή
διαβάστηκε: 5729 φορές
εκτυπώθηκε: 175 φορές

Τι θα χρειαστούμε:
(για 1 ταψί κουζίνας τετράγωνο)


Για το φύλλο:

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 σόδα (ανθρακούχο νερό)
λίγο ξύδι
λίγο αλάτι
1 ποτήρι του κρασιού λάδι
λίγο νερό

 

Πως το φτιάχνουμε:

Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να πετύχουμε ένα εύπλαστο ζυμάρι.

Αφήνουμε το ζυμάρι να ξεκουραστεί για 1 ώρα. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 8- 10 ίσα μέρη και ανοίγουμε αντίστοιχα φύλλα.

Βουτυρώνουμε το ταψί και βάζουμε ένα φύλλο το οποίο θα προεξέχει από το ταψί.

Το λαδώνουμε και συνεχίζουμε και βάζουμε το επόμενο φύλλο, το βουτυρώνουμε και αυτό και συνεχίζουμε μέχρι να βάλουμε τα μισά φύλλα της ζύμης.

Τότε βάζουμε τη γέμιση και συνεχίζουμε να βάζουμε τα φύλλα βουτυρώνοντας τα κάθε φορά.

Ενώνουμε το τελευταίο φύλλο με το πρώτο βρέχοντας με λίγο νερό τις άκρες για να κολλήσουν μεταξύ τους.

Χαράσσουμε την πίτα και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου για 1 ώρα.

 

Για τη γέμιση:

800γρ.κίτρινα τυριά (250γρ.κασέρι + 550γρ.γλυκά τυριά όπως έμενταλ, γκούντα)
μαύρο και κόκκινο πιπέρι
4 αυγά

 

Πως το φτιάχνουμε:

Περνάμε τα τυριά στον χοντρό τρίφτη και τα ανακατεύουμε με τα αυγά και τα πιπέρια.

 

ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ: Αντί να βάλουμε όλη τη γέμιση στη μέση μπορούμε να βάζουμε λίγη ανάμεσα στα φύλλα.

 

Συνταγή από την Θεοπούλα, Καλλικράτεια


Mην το σκέφτεσαι. Είναι πεντανόστιμο!


Σου άρεσε; Κάνε Like! Τι σου κοστίζει;



ΟΙ 5 ΝΕΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΟ ΤΣΟΥΚΑΛΙ
ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΑΝΑΠΟΔΟ, ΠΑΓΩΜΕΝΟ CHEΕSE CAKE ΠΑΣΤΕΛΙ ΑΙΓΥΠΤΙΑΚΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΜΙΛΦΕΙΓ




PSYCHOLOGOS

INTERNET KAI DRAKOI





Κλείσε ραντεβού με Ψυχολόγο με 30 ευρώ μόνο!
Διαφημιστείτε στο Tsoukali.gr

Κάντε κλικ εδώ για το Tsoukali Mobile Friendly (έκδοση για κινητά)

Cooks.gr www.cooks.gr Oλες οι συνταγές στα γρήγορα
MAD CAT Εισαγωγή Ιταλικών Γυναικείων Ρούχων. Πώληση Χονδρική - Λιανική
Αιόλου 37 και Βορέου γωνία. Τηλ.: 6993217943

DAL ART έργα τέχνης