o-ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ o-ΝΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ o-ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΣ o-ΠΕΡΙ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ o-ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ o-ΠΑΡΟΙΜΙΕΣ o-ΠΕΡΙΕΡΓΑ o-ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΒΙΒΛΙΩΝ
tsoukali.gr συνταγές μαγειρικής με υλικά που έχουμε όλοι
o-ΦΤΙΑΞΤΟ ΜΟΝΟΣ ΣΟΥ o-ΕΝΑ ΓΛΥΚΑΚΙ ΠΑΡΑΚΑΛΩ o-ΓΙΑ ΚΑΛΟΦΑΓΑΔΕΣ o-ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΤΑΣ o-ΚΡΕΑΤΟΜΑΝΙΑ o-KIDS RECIPES

o-FINGER FOOD o-ΤΑ ΚΑΝΑΜΕ ΣΑΛΑΤΑ o-ΤΟ ΣΤΕΚΙ ΤΟΥ ΝΑΥΤΗ o-VEGETARIAN o-ΜΕ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΑ o-ΞΕΝΟΜΑΝΙΑ

ΤΥΡΟΣΚΟΡΔΟΨΩΜΟ (πραγματικό)
ΤΥΡΟΣΚΟΡΔΟΨΩΜΟ (πραγματικό)
ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ
ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ
ΣΑΛΤΣΑ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ VINAIGRETTE
ΣΑΛΤΣΑ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ VINAIGRETTE
ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΓΙΑ ΚΟΡΜΟΥΣ - ΛΥΓΙΖΕΙ ΚΑΙ ΔΕΝ ΣΠΑΕΙ
ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΓΙΑ ΚΟΡΜΟΥΣ - ΛΥΓΙΖΕΙ ΚΑΙ ΔΕΝ ΣΠΑΕΙ
ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΣΟΥ ΚΑΙ ΕΚΛΕΡ
ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΣΟΥ ΚΑΙ ΕΚΛΕΡ
ΤΟΜΑΤΕΣ ΜΕ ΑΥΓΑ (και φέτα)
ΤΟΜΑΤΕΣ ΜΕ ΑΥΓΑ (και φέτα)


ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ


Η συνταγή της Θεοπούλας για μια μοναδική και πλούσια κασερόπιτα






Ανήκει στην κατηγορία:
Η ΔΙΚΗ ΣΑΣ ΣΥΝΤΑΓΗ

Η συνταγή αυτή
διαβάστηκε: 4910 φορές
εκτυπώθηκε: 173 φορές

Τι θα χρειαστούμε:
(για 1 ταψί κουζίνας τετράγωνο)


Για το φύλλο:

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 σόδα (ανθρακούχο νερό)
λίγο ξύδι
λίγο αλάτι
1 ποτήρι του κρασιού λάδι
λίγο νερό

 

Πως το φτιάχνουμε:

Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να πετύχουμε ένα εύπλαστο ζυμάρι.

Αφήνουμε το ζυμάρι να ξεκουραστεί για 1 ώρα. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 8- 10 ίσα μέρη και ανοίγουμε αντίστοιχα φύλλα.

Βουτυρώνουμε το ταψί και βάζουμε ένα φύλλο το οποίο θα προεξέχει από το ταψί.

Το λαδώνουμε και συνεχίζουμε και βάζουμε το επόμενο φύλλο, το βουτυρώνουμε και αυτό και συνεχίζουμε μέχρι να βάλουμε τα μισά φύλλα της ζύμης.

Τότε βάζουμε τη γέμιση και συνεχίζουμε να βάζουμε τα φύλλα βουτυρώνοντας τα κάθε φορά.

Ενώνουμε το τελευταίο φύλλο με το πρώτο βρέχοντας με λίγο νερό τις άκρες για να κολλήσουν μεταξύ τους.

Χαράσσουμε την πίτα και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου για 1 ώρα.

 

Για τη γέμιση:

800γρ.κίτρινα τυριά (250γρ.κασέρι + 550γρ.γλυκά τυριά όπως έμενταλ, γκούντα)
μαύρο και κόκκινο πιπέρι
4 αυγά

 

Πως το φτιάχνουμε:

Περνάμε τα τυριά στον χοντρό τρίφτη και τα ανακατεύουμε με τα αυγά και τα πιπέρια.

 

ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ: Αντί να βάλουμε όλη τη γέμιση στη μέση μπορούμε να βάζουμε λίγη ανάμεσα στα φύλλα.

 

Συνταγή από την Θεοπούλα, Καλλικράτεια



Mην το σκέφτεσαι. Είναι πεντανόστιμο!



Σου άρεσε η συνταγή; Ε, κάνε Like! Τι σου ζητάνε;



Αλλαγή πλάτους οθόνης




Οι καλύτερες συνταγές σοκολάτας



ΕΠΙΜΟΡΦΩΤΙΚΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ

PSYCHOLOGOS
Cooks.gr www.cooks.gr Oλες οι συνταγές στα γρήγορα
MAD CAT Εισαγωγή Ιταλικών Γυναικείων Ρούχων. Πώληση Χονδρική - Λιανική
Αιόλου 37 και Βορέου γωνία. Τηλ.: 6993217943

DAL ART έργα τέχνης