ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΜΕΛΙΖΑΝΕΣ ΤΟΥΡΤΑ

Στρώσεις μελιτζάνας, κιμά και τραγανές αραβικές πίτες…ανατολίτικο όνειρο

Ανήκει στην κατηγορία: Η ΔΙΚΗ ΣΑΣ ΣΥΝΤΑΓΗ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 4453 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 55 φορές.

Την παρακάτω συνταγή μας την έστειλε η Θηρεσία από τη Νάξο. Τη φτιάξαμε, τη δοκιμάσαμε και έχουμε να σας πούμε: Ο συνδυασμός της τηγανιτής μελιτζάνας μαζί με τον κιμά γενικά μας είναι γνωστός. Οι τραγανές αραβικές πίτες όμως, και το γιαούρτι έρχονται και δένουν τέλεια μεταξύ τους και κάνουν το πιάτο ιδιαίτερο, ξεχωριστό και εντυπωσιακό. Το δοκιμάσαμε, μας άρεσε, σας το παρουσιάζουμε.

Τι θα χρειαστούμε:
4 μελιτζάνες φλάσκες
500γρ. κιμά
2 μεγάλες αραβικές πίτες
Στραγγιστό γιαούρτι
Σάλτσα ντομάτα
 
Πως το κάνουμε:
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μακρόστενες λωρίδες και τις τηγανίζουμε. Τις βάζουμε σε χαρτί κουζίνας για να στραγγίσουν από το λάδι. 
Ετοιμάζουμε τη σάλτσα με τον κιμά πολύ πολύ στεγνή.
Τηγανίζουμε ελαφρά τις πίτες κομμένες σε μακρόστενα κομμάτια με φυτίνη.
Σε ένα πυρέξ αρχίζουμε να φτιάχνουμε την τούρτα. Στρώνουμε από κάτω τις μελιτζάνες, τον κιμά και τέλος τις πίτες.
Τελειώνουμε την παρουσίαση βάζοντας λίγες κουταλιές γιαούρτι και ελάχιστη σάλτσα ντομάτας.
 

Τη συνταγή μας την έστειλε ο/η: Θηρεσία, από τη Νάξο
 
Ο σεφ του www.tsoukali.gr προτείνει: δοκιμάστε το και σε καυτερή παραλλαγή προσθέτωντας πιπέρι καγιέν. Το γιαούρτι εξουδετερώνει την "κάψα" και η γεύση απογειώνεται. 

ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΛΥΣΗ ΓΙΑ ΘΕΡΜΑΝΣΗ

Να πως βλέπουν οι επαγγελματίες της θέρμανσης την καλύτερη λύση για ζέστη το χειμώνα!

ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ ΑΥΤΟ; Οι Κινέζοι βρήκαν το απόλυτο κόλπο για να μην αντιγράφεις σε εξετάσεις...

..σε αναγκάζουν να φοράς ένα κουτί στο κεφάλι!

ΕΙΝΑΙ ΒΥΖΙΑ ΑΥΤΑ;

OXI! ΕΣΥ ΕΧΕΙΣ ΠΟΝΗΡΟ ΜΥΑΛΟ!

ΔΩΡΕΑΝ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ ΡΕΥΜΑ ΓΙΑ ΤΑ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ ***ΓΙΑ ΠΑΝΤΑ***

Όχι, δεν είναι διαφημιστικό κόλπο, η Tesla Motors δίνει ισόβια δωρεάν καύσιμα για τα αυτοκίνητά της

ΕΙΝΑΙ Ο ΜΗΤΣΟΤΑΚΗΣ ΠΑΡΑΜΥΘΑΤΖΗΣ;

Η ΒΡΩΜΙΑ, Η ΒΡΟΧΕΡΟΣ, Η ΑΜΑΞΟΣΤΑΣΙΟ;

ΒΥΖΓΙΑ! ΕΧΕΙ ΣΗΜΑΣΙΑ ΑΝ ΞΕΡΕΙ ΟΡΘΟΓΡΑΦΙΑ;

Όχι, επειδή δεν το έγραψε αυτή, αλλά αυτός που τράβηξε τη φωτογραφία!

Ο ΖΕΛΕΝΣΚΥ ΔΙΩΧΝΕΙ ΤΟΥΣ ΜΟΝΑΧΟΥΣ ΑΠΟ ΤΗ ΜΟΝΗ ΤΗΣ ΑΓΙΑΣ ΛΑΥΡΑΣ

Το Ουκρανικό κράτος παίρνει όλο το κτίσμα και το οικόπεδο στην κατοχή του!

MANUAL ΙΕΡΗΣ ΜΟΝΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΕΥΧΗ ...ΟΛΙΓΟΝ ΑΙΡΕΤΙΚΟΝ

ΠΟΥ ΠΡΟΣΒΑΛΛΕΙ ΤΟΝ ΘΕΟ ΩΣ ΚΟΥΦΟ ΚΑΙ ΑΝΙΑΚΟ;

ΕΣΥ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΤΟ ΔΕΙΣ; ΕΙΣΑΙ ΜΑΓΚΑΣ;

Δες τη φωτογραφία προσεκτικά!

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΠΑΟΥΛΑ

45η χιλιάδα


ΟΙ ΑΝΤΡΕΣ ΤΗΣ ΛΥΚΑΙΝΑΣ

Ερωτική Λογοτεχνία


ΚΡΥΜΜΕΝΟ ΣΤΟ ΑΙΓΑΙΟ

Μυθιστορηματική βιογραφία ενός νέου που θα έπρεπε να ήταν το ίνδαλμα πολλών


ΤΟ ΧΡΟΝΙΚΟ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ

Από τη μεγάλη έκρηξη ως τις μαύρες τρύπες


ΟΛΑ ΣΟΥ ΤΑ ΜΑΘΑ, ΜΑ ΞΕΧΑΣΑ ΜΙΑ ΛΕΞΗ

Βραβειο αναγνωστών 2008 (ΕΚΕΒΙ - ΕΡΤ)


ΑΝΑΖΗΤΩΝΤΑΣ ΤΟ ΧΑΜΕΝΟ ΒΑΡΟΝΟ

Με τα μάτια μισόκλειστα το τέρας σήκωσε τα άκρα του προς τον ουρανό μέσα σε ένα νεύμα ικεσίας...


Η ΓΙΑΓΙΑ ΜΑΣ Η ΔΡΑΧΜΗ

ΜΙΑ ΑΝΑΔΡΟΜΗ ΣΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΕΡΙΠΕΤΕΙΕΣ ΤΗΣ ΔΡΑΧΜΗΣ


ΔΗΓΜΑ ΓΡΑΦΗΣ: μια ντουζίνα και τρία διηγήματα

Λέξεις που δαγκώνουν …Μας αρέσει να καθόμαστε τις νύχτες να ταιριάζουμε τα γράμματα στη σειρά, σε αμέτρητες ακολουθίες...


Εύχρηστος οδηγός για το FrontPage 2000

Το πιο χρήσιμο προϊόν της Microsoft