Τι χρειαζόμαστε:
Βάζα ½ ή ¼ κιλού (500ml / 250ml)
4 φλιτζάνια κομμένα φρούτα χωρίς κουκούτσια
3 ½ φλιτζάνια ζάχαρη
Πώς θα το κάνουμε:
Βάζουμε τις κομμένες βανίλιες σε ένα φαρδύ τηγάνι.
Αν έχουμε πολύ περισσότερες βανίλιες από τα 4 φλιτζάνια, αναγκαστικά θα κάνουμε τη μαρμελάδα με βάρδιες, ώστε κάθε φορά να δουλεύουμε με μικρές ποσότητες. Βέβαια, κάτι τέτοιο μοιάζει εντελώς αντίθετο από την καλύτερη συμβουλή που άκουσα ποτέ στη ζωή μου.
Ένα βράδυ, καθώς οδηγούσα, άκουγα στο ράδιο την εκπομπή του αιδεσιμότατου Άικ, απ' το Χάρλεμ. «Μπορείς να πας στον ωκεανό είτε με το κουτάλι σου, είτε με το κουβαδάκι σου. Το ίδιο του κάνει του ωκεανού». Έτσι είπε.
Προσθέτουμε ½ φλιτζάνι νερό, σκεπάζουμε τα φρούτα και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά, ώσπου να μαλακώσουν. Ρίχνουμε τη ζάχαρη, σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το μίγμα για κάνα - δυο ώρες, αν θέλουμε να κοιμηθούμε, ή και όλη τη νύχτα.
Πλένουμε και αποστειρώνουμε τα βάζα για 10 λεπτά, μέσα σε βραστό νερό.
Σε μεσαία ή σιγανή φωτιά, αφήνουμε τη ζάχαρη και τις βανίλιες να πάρουν σιγά - σιγά βράση. Μόλις αρχίσουν να βράζουν ανακατεύουμε και ξαφρίζουμε διαρκώς. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα και το ξάφρισμα για 20, περίπου, λεπτά.
(............)
Πηγή: Deppy Bull, οι μαρμελάδες του χωρισμού
Διόρθωση κειμένου: Οξυγόνο.gr
ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!
ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;
Το πιστόλι του γύφτου
Έλεος, η κιτσαρία έχει και ένα όριο. Προτιμώ να ...αυτοκτονήσω παρά να με πυροβολήσουν με αυτό το όπλο
ΠΛΗΡΩΣΑΝ ΤΟ BULLYING ΜΕ ΜΑΧΑΙΡΩΜΑ;
ΕΓΩ ΔΕ ΘΑ ΓΙΝΩ ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΕΙΠΕ Η ΔΡΑΣΤΗΣ;
ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΠΟΛΛΩΝ ΕΙΔΩΝ ...ΠΟΡΤΟΦΟΛΙΑ
Μα που πήγε εσένα ο νους σου; Σα δεν ντρέπεσαι.
ΟΙ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΕΙΝΑΙ ΟΜΟΡΦΕΣ ΟΤΑΝ ΕΙΝΑΙ ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΕΣ
ΟΧΙ ΟΤΑΝ ΕΙΝΑΙ ΑΔΥΝΑΤΕΣ
ΓΙΑ ΤΟ ΧΡΗΜΑ ΑΓΙΑΖΩ ΚΑΙ ΤΟΝ ΚΑΜΠΙΝΕ ΣΟΥ ΑΜΑ ΛΑΧΕΙ
ΚΑΝΟΝΙΚΑ ΘΑ ΕΠΡΕΠΕ ΝΑ ΑΠΑΛΛΑΣΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΑ ΕΞΟΔΑ ΤΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ
Ο ΔΗΜΑΡΧΟΣ ΠΟΥ ΑΥΤΟΚΤΟΝΗΣΕ ΕΠΕΙΔΗ ΝΤΥΝΟΤΑΝ ΓΥΝΑΙΚΑ
ΑΛΑΜΠΑΜΑ (ΗΠΑ), Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΔΕΝ ΑΝΤΕΞΕ ΤΗΝ ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ (ΗΤΑΝ ΚΑΙ ΙΕΡΕΑΣ)
Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΘΡΗΣΚΕΙΑΣ ΣΕ ΜΙΑ ΣΕΛΙΔΑ ΚΟΜΙΚ
...ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΗΡΘΕ ΜΙΑ ΑΛΛΗ ΘΡΗΣΚΕΙΑ..
ΠΟΣΩΝ ΕΤΩΝ ΕΙΝΑΙ Η ΑΝΝΑ ΒΙΣΗ ΤΕΛΙΚΑ;
Η ΑΛΛΙΩΣ, ΠΟΣΟ ΤΥΧΕΡΗ ΕΙΝΑΙ ΠΟΥ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΤΑ SMARTPHONES
ΠΟΤΕ ΕΠΕΜΒΑΙΝΕΙ Ο ΘΕΟΣ;
ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟΥΣ ΙΕΡΑΡΧΕΣ ΜΑΣ
ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΛΕΞΙΚΟ ΟΝΕΙΡΩΝ
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΩΝ ΟΝΕΙΡΩΝ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
ΜΟΡΙΑΚΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Κατσαρόλες και δοκιμαστικοί σωλήνες
ΤΟ ΝΗΣΙ ΓΑΜΑ
Η διαμονή στο νησί απαιτεί καλή αίσθηση του χιούμορ και ελεύθερο πνεύμα.
ΡΟΥΛΗΣ Ο ΧΡΥΣΟΨΑΡΟΥΛΗΣ
ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΟΣ ΜΕ ΤΗ ΜΟΛΥΝΣΗ
ΜΙΑ ΠΑΙΔΙΚΗ ΑΝΑΜΝΗΣΗ ΤΟΥ ΛΕΟΝΑΡΝΤΟ ΝΤΑ ΒΙΝΤΣΙ
Ψυχανάλυση του Λεονάρντο Ντα Βίντι από τον ίδιο τον Φρόυντ
ΤΟ ΣΥΝΔΡΟΜΟ ΤΟΥ ΠΗΤΕΡ ΠΑΝ
Επειδή όσο πιο γρήγορα αναγνωρίζουμε και ξεφεύγουμε από το πρόβλημα ...τόσο καλύτερα