ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ

Μια βελούδινη απόλαυση που λιώνει στο στόμα με κάθε κουταλιά


Ανήκει στην κατηγορία: ΓΙΑ ΚΑΛΟΦΑΓΑΔΕΣ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 75553 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 2186 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:

3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 φλιτζάνι γάλα πλήρες
2 κρόκοι αυγού
1 κούπα τριμμένο κεφαλοτύρι
1 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
4 ασπράδια αυγών
Λίγο αλάτι και πιπέρι (άσπρο ή μαύρο)


Πως το φτιάχνουμε:

Σε μια κατσαρόλα θερμαίνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το γάλα.
Αφού ανακατέψουμε καλά, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και κατεβάζουμε το μίγμα από τη φωτιά.
Ρίχνουμε τους κρόκους και στη συνέχεια το κεφαλοτύρι και τη μισή κούπα παρμεζάνα.
Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα (=μέχρι να αφρίσουν σαν ...αφρός ξυρίσματος) και τα προσθέτουμε στο μίγμα απαλά, προσέχοντας να μη ξεφουσκώσουν τα αυγά.

Σε ένα βουτυρωμένο ταψί ρίχνουμε το μίγμα και πασπαλίζουμε με τη μισή κούπα παρμεζάνας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για μισή, περίπου, ώρα μέχρι, δηλαδή, να ροδίσει η επιφάνεια. Εναλλακτικά μπορούμε να βάλουμε το μίγμα σε ατομικά φορμάκια.
Το σερβίρουμε ζεστό.

Έχεις χοληστερίνη; Δοκίμασε το σουφλέ τυριών στο φούρνο μικροκυμμάτων.
 


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΒΛΕΠΕΙΣ ΜΙΑ ΠΕΤΡΑ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΤΟΥΣ ΠΛΙΝΘΟΥΣ;

Ή ΜΗΠΩΣ ΒΛΕΠΕΙΣ ΕΝΑ ΠΟΥΡΟ ΚΑΡΦΩΜΕΝΟ


ΟΙ ΙΣΤΟΡΙΚΟΙ ΑΠΟΚΑΛΥΠΤΟΥΝ ΤΑ ΣΒΗΣΜΕΝΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΦΙΣΑ ΤΟΥ ΠΑΣΟΚ

Όπως και στους πίνακες του Ντα Βίντσι έτσι και στις παλιές αφίσες του ΠΑΣΟΚ οι ακτίνες Χ αποκαλύπτουν το πρώτο σχέδιο που είχαν βάλει


Η ΞΕΔΙΑΝΤΡΟΠΗ ΤΟ ΕΒΓΑΛΕ ΦΟΡΑ ΠΑΡΤΙΔΑ ΣΤΑ ΜΟΥΤΡΑ ΜΑΣ

ΔΗΛΑΔΗ ...ΝΤΡΟΠΗ


ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΛΟΓΙΑ...

...ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΕΡΓΑ


Η ΑΓΑΠΗ ΣΟΥ ΜΕ ΠΕΘΑΙΝΕΙ

...ΚΥΡΙΟΛΕΚΤΙΚΑ


Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΕΦΕΥΡΕΣΗ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΤΡΩΝΕ ΤΟ ΚΟΛΑΤΣΙΟ ΣΟΥ ΣΤΟ ΓΡΑΦΕΙΟ

Οι μεγαλύτεροι μ...ες σε ένα γραφείο είναι εκείνοι που πάνε στο κοινό ψυγείο και τρώνε το φαγητό των άλλων. Να ένας τρόπος να τους ξεφορτωθείς μια για πάντα!


ΔΩΣΕ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΚΕΙΜΕΝΟ

...ΕΧΕΙ ΠΛΑΚΑ. ΜΕΓΑΛΗ ΠΛΑΚΑ


ΑΥΤΗ ΕΙΝΑΙ ΕΦΕΥΡΕΣΗ

ΟΙ ΑΛΛΟΙ ΟΙ ΒΛΑΚΕΣ ΒΑΖΟΥΝ ΚΙΝΗΤΑ ΚΑΙ GPS


ΣΟΥ ΧΑΡΙΖΩ ΕΝΑ ΨΑΛΙΔΙ ΓΙΑ ΝΑ ΚΟΨΕΙΣ ΤΟ ΠΟΥΛΙ ΣΟΥ

ΑΦΟΥ ΠΙΑ ΔΕΝ ΘΕΛΕΙΣ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΜΑΖΙ ΜΟΥ

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


Το τρομακτικό μυστικό του Αϊνστάιν: αλλόκοτα διηγήματα

Δώδεκα αλλόκοτα διηγήματα, δώδεκα παράξενες ιστορίες


ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΝΑΠΟΛΕΟΝΤΑ ΔΕΛΑΣΤΟΥ

Ιστορίες διδακτικές και ανάλαφρες σε πέντε μέρη


ΑΠΛΗ ΑΦΘΟΝΙΑ

Ανακαλύπτοντας τους Θησαυρούς της Κάθε Μέρας


ΠΟΥΣΙ

Έπεσε το πούσι αποβραδίς- το καραβοφάναρο χαμένο -κι έφτασες χωρίς να σε προσμένω μες στην τιμονιέρα να με δεις...


Η ΝΟΣΟΣ ΤΟΥ ΠΟΡΤΝΟΫ

Αν είσαι άντρας πρέπει να το διαβάσεις οπωσδήποτε. Αν είσαι γυναίκα, έπρεπε να το είχες διαβάσει κιόλας


...ΚΑΙ ΖΗΣΑΜΕ ΕΜΕΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΑ (ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ)

Ιστορίες που ...θεραπεύουν και όχι ιστορίες από θεραπείες


Ο ΑΙΝΣΤΑΙΝ ΣΤΟ ΒΕΡΟΛΙΝΟ

Έτσι έπρεπε να γράφεται η ιστορία στα σχολικά βιβλία. Διαβάστε τα πάντα για την Ευρώπη του Α' Παγκοσμίου Πολέμου


ΜΑΡΚΟΣ - ΤΣΑΚΑΛΩΤΟΣ, ΤΑ ΛΑΘΗ ΜΑΣ

Η ΑΝΑΤΟΜΙΑ ΜΙΑΣ ΤΡΑΓΩΔΙΑΣ


ΕΥΤΥΧΩΣ ΥΠΗΡΧΕ Η ΔΗΜΗΤΡΑ

Μια ιστορία για την κρυφή ζωή των ανθρώπων