ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ

Μια βελούδινη απόλαυση που λιώνει στο στόμα με κάθε κουταλιά


Ανήκει στην κατηγορία: ΓΙΑ ΚΑΛΟΦΑΓΑΔΕΣ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 74771 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 2169 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:

3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 φλιτζάνι γάλα πλήρες
2 κρόκοι αυγού
1 κούπα τριμμένο κεφαλοτύρι
1 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
4 ασπράδια αυγών
Λίγο αλάτι και πιπέρι (άσπρο ή μαύρο)


Πως το φτιάχνουμε:

Σε μια κατσαρόλα θερμαίνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το γάλα.
Αφού ανακατέψουμε καλά, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και κατεβάζουμε το μίγμα από τη φωτιά.
Ρίχνουμε τους κρόκους και στη συνέχεια το κεφαλοτύρι και τη μισή κούπα παρμεζάνα.
Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα (=μέχρι να αφρίσουν σαν ...αφρός ξυρίσματος) και τα προσθέτουμε στο μίγμα απαλά, προσέχοντας να μη ξεφουσκώσουν τα αυγά.

Σε ένα βουτυρωμένο ταψί ρίχνουμε το μίγμα και πασπαλίζουμε με τη μισή κούπα παρμεζάνας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για μισή, περίπου, ώρα μέχρι, δηλαδή, να ροδίσει η επιφάνεια. Εναλλακτικά μπορούμε να βάλουμε το μίγμα σε ατομικά φορμάκια.
Το σερβίρουμε ζεστό.

Έχεις χοληστερίνη; Δοκίμασε το σουφλέ τυριών στο φούρνο μικροκυμμάτων.
 


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΗ ΜΠΑΝΑΝΑ ΑΥΤΗ ΔΕΝ ΤΗ ΒΑΖΕΙΣ ΣΤΟ ΣΤΟΜΑ ΣΟΥ

...ΑΛΛΑ ΚΙ ΑΛΛΑ ΟΜΩΣ ΤΑ ΒΑΖΕΙΣ ΜΙΑ ΧΑΡΑ! ΕΙΝΑΙ ΛΟΓΙΚΟ;


ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΚΑΝΑΤΕ ΤΟΥ ΠΑΛΙΟΑΛΗΤΗ

...ΕΓΩ ΕΙΜΑΙ ΤΡΕΛΟΣ Ή ΟΛΟΙ ΕΣΕΙΣ;


Η ΔΥΝΑΜΗ ΤΗΣ ΠΡΟΣΕΥΧΗΣ

ΕΙΝΑΙ ΣΑΝ ΤΟΝ ΤΖΟΓΟ. ΠΟΤΕ ΔΕΝ ΜΙΛΑΣ ΓΙΑ ΤΗ ΧΑΣΟΥΡΑ


ΔΙΚΥΚΛΙΣΤΕΣ, ΜΗ ΦΟΡΑΤΕ ΚΡΑΝΟΣ!

ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΝΕΦΡΟΠΑΘΩΝ


ΠΟΙΑ ΕΠΟΧΗ ΑΡΕΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΣΤΟΝ ΑΔΑΜ;

ΕΧΕΙΣ 1 ΣΤΙΣ 4 ΓΙΑ ΝΑ ΤΟ ΠΕΤΥΧΕΙΣ


ΜΠΟΡΕΙ ΤΟ UBUNTU (ή άλλο LINUX) ΝΑ ΔΩΣΕΙ ΖΩΗ ΣΤΟ ΠΑΛΙΟ PC ΣΟΥ;

ΤΟ ΠΑΛΙΟ LAPTOP, ΠΑΛΙΟ PC ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ ΠΕΤΑΜΑ;


ΗΘΟΠΙΟΣ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΦΟΣ, σύμφωνα με τη Google.

Πατρινός ο μεταφραστής και το Ηθοπιός προφέρεται με λιωμένο το πιος.


ΓΙΑΝΤΑ ΡΕ ΣΗΦΗ ΔΕΝ ΜΕ ΠΙΣΤΕΥΕΙΣ;

ΜΟΥΓΚΑ ΖΥΝΑΙΚΑ ΜΗ ΣΟΥ ΠΑΙΞΩ ΚΑΜΙΑ


Η ΑΝΑΙΣΘΗΣΙΟΛΟΓΙΑ ΕΦΕΥΡΕΘΗΚΕ ΤΟ 1920

...ΟΙ ΑΝΑΙΣΘΙΟΛΟΓΟΙ ΠΡΙΝ ΤΟ 1920

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΧΑΡΑΣ

Επικό, συναρπαστικό, ...σχεδόν αριστούργημα


Η ΧΡΥΣΗ ΒΙΒΛΟΣ ΤΟΥ ΥΠΝΩΤΙΣΤΗ (ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΝΩΣΗ)

Ένα πολύ καλό βιβλίο για την πρακτική ύπνωση που σε αντίθεση με τα υπόλοιπα δεν παίρνει τον δύσβατο δρόμο της μεταφυσικής και τοποθετεί την ύπνωση στη σωστή της θέση


ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΤΟΥ Κ. ΚΟΫΝΕΡ

Καλό βιβλίο - αλλά καλύτερα να το διαβάσεις στο πρωτότυπο.


ΔΡΟΜΟΙ ΤΗΣ ΕΥΤΥΧΙΑΣ

Ο Κομφούκιος στη ζωή μας σήμερα


ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΑΠΟ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

Διεθνή Οργάνωση Βιβλίων για τη Νεότητα


ΟΝΕΙΡΑ

Η πιο πλούσια γλώσσα του κόσμου ...την ομιλείτε;


ΤΗ ΜΕΡΑ ΠΟΥ ΣΕ ΓΝΩΡΙΣΑ

Εσάς πόσο σας ενοχλεί η ρουτίνα;


ΣΚΟΤΩΣΕ Ο,ΤΙ ΑΓΑΠΑΣ

Θα μπορούσε να γίνει μια ενδιαφέρουσα ταινία :)


ΤΟ ΚΟΡΙΤΣΙ ΜΕ ΤΟ ΤΑΤΟΥΑΖ

Όπως πάντα, το βιβλίο είναι καλύτερο από την ταινία...