ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΚΟΥΒΑ: ΚΡΕΑΣ A MANU

Το κλασικό κοκκινιστό κρέας με πατάτες από την οπτική γωνιά της κουβανής μαγείρισσας


Ανήκει στην κατηγορία: ΞΕΝΟΜΑΝΙΑ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 8290 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 84 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:
1/2 κιλό κρέας μοσχαρίσιο για βραστό (τας κε μπαπ)
3 με 4 μεσαίες πατάτες
1 μεσαίο κρεμμύδι
1 μεσαίο πράσινη πιπεριά
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
1 δαφνόφυλλο
1 κουταλιά της σούπας τοματοπελτέ
2 κουταλιές της σούπας κόκκινο κρασόξυδο
2 κουταλάκια του γλυκού κάπαρη
5-7 πράσινες ελιές κομμένες στα δύο
Αλάτι
Μαύρο πιπέρι
2 κούπες νερό
 
Πώς θα το κάνουμε
Ξεσποριάζουμε την πιπεριά και την κόβουμε σε κομμάτια.
Καθαρίζουμε και κόβουμε το κρεμμύδι.
Τσιγαρίζουμε, σε μια κατσαρόλα, την πιπεριά και το κρεμμύδι για τρία λεπτά το πολύ.
Λιώνουμε την κουταλιά της σούπας τοματοπελτέ σε ένα ποτήρι νερό και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα μαζί με το καθαρισμένο σκόρδο, το δαφνόφυλλο, το ξύδι, την κάπαρη και τις ελιές. Βράζουμε με κλειστό καπάκι σε μέτρια φωτιά για ακόμη τρία με τέσσερα λεπτά.
Προσθέτουμε το κρέας, το νερό κι αλάτι και το αφήνουμε να βράσει με κλειστό καπάκι για 20 λεπτά (εν τω μεταξύ ελέγχουμε αν το αλάτι είναι όσο θέλουμε).
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μέγεθος βραστού και (αφού περάσουν 20 λεπτά που ρίξαμε το κρέας) τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα, ρίχνουμε πιπέρι και συνεχίζουμε το βράσιμο με κλειστό καπάκι για άλλα 15 λεπτά.
Στο ενδιάμεσο ελέγχουμε αν χρειάζεται και άλλο νερό και ανακατεύουμε που και που για να μην κολλήσει.
 


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


Η ΑΠΟΛΥΤΗ ΛΥΣΗ ΓΙΑ ΝΑ ΤΗΣ ΣΚΙΣΕΙΣ ΤΑ ΕΣΩΡΟΥΧΑ!

ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΑ ΑΠΟ ΤΟ JUMBO


ΥΙΟΘΕΣΙΑ ΑΠΟ ΟΜΟΦΥΛΑ ΖΕΥΓΑΡΙΑ...ΑΝ ΜΕΙΝΕΙ ΕΓΚΥΟΣ ΜΙΑ ΛΕΣΒΙΑ...

...ΘΑ ΤΗΝ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΤΕ ΝΑ ΤΟ ΡΙΞΕΙ;


ΚΑΝΕ ΤΗ ΔΙΑΘΗΚΗ ΣΟΥ ΣΤΟ FB! ΚΑΝΤΗΝ ΤΩΡΑ!

Τώρα το FB σου δίνει τη δυνατότητα να κάνεις την ιντερνετική σου διαθήκη.


ΩΠΑ! ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟ;

Οχι, ρε παιδιά, δεν μπορεί!


ΣΥΣΚΕΥΗ ΑΠΟΜΟΝΩΣΗΣ ΕΙΔΙΚΑ ΓΙΑ ΣΥΓΓΡΑΦΕΙΣ

Θέλεις απόλυτη ησυχία; Να μην σε ενοχλεί κανείς; Έχουμε το προϊόν


Η ΑΓΑΠΗ ΤΟΥ ΧΡΙΣΤΟΥ ΕΙΝΑΙ ΧΩΡΙΣ ΟΡΙΑ...

...ΑΛΛΑ ΑΝ ΔΕΝ ΤΟΝ ΑΓΑΠΑΣ ΘΑ ΣΕ ΞΕΣΚΙΣΕΙ


Η ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΜΙΛΗΣΕ: ΣΥΜΦΕΡΕΙ ΝΑ ΚΕΡΑΤΩΝΕΙΣ!

ΕΙΝΑΙ ΠΡΟΤΙΜΟΤΕΡΟ ΝΑ ΚΕΡΑΤΩΝΕΙΣ ΑΝ ΘΕΣ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΠΙΣΤΟΣ Ο ΣΥΝΤΡΟΦΟΣ ΣΟΥ!


ΠΩΣ ΚΑΤΕΒΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΤΑΙΝΙΑ HANSEL AND GRETEL WITCH HUNTERS

Πώς το κάνουν οι παράνομοι; Πώς βρίσκουν και ελληνικούς υπότιτλους;


Η ΕΚΚΛΗΣΙΑ ΤΣΙΟΥ

ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ PHOTOSHOP

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΚΡΥΜΜΕΝΕΣ - ΣΗΜΑΔΙΑ ΑΝΕΞΙΤΗΛΑ

Όλοι οι άνθρωποι κάνουν λάθη. Κάποια κοστίχουν ακριβά.


ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ, ΘΕΩΡΙΕΣ ΚΑΙ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

Μια επιστημονική ματιά στη συμβουλευτική ψυχολογία


ΝΑΡΚΙΣΣΙΣΜΟΣ ΜΑΖΟΧΙΣΜΟΣ ΦΕΤΙΧΙΣΜΟΣ

Ένα από τα καλύτερα βιβλία του πατέρα της Ψυχανάλυσης


ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΑ - ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΕΞΟΥΣΙΑΣ (ΤΟΜΟΣ 5)

Κλασικό ανάγνωσμα - συλλεκτική έκδοση


Η ΚΟΚΚΙΝΟΣΚΟΥΦΙΤΣΑ - ΠΡΟΣΕΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΔΙΑΘΕΜΑΤΙΚΑ ΤΟ ΠΑΡΑΜΥΘΙ

ή πώς μπορείς να μετατρέψεις ένα παραμύθι σε μάθημα (αυτό τώρα είναι καλό;)


ΑΣΤΕΡΟΕΙΔΗΣ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟΣ ILLICIUM VERUM

Μια ερωτική ιστορία με πολλές ανατροπές


ΑΡΧΕΣ ΨΥΧΟΠΑΘΟΛΟΓΙΑΣ

Κλασικό ανάγνωσμα ψυχολογίας


ΓΙΑ ΣΕΝΑ

Ένα βιβλίο που μας εντυπωσίασε


ΤΙ ΕΚΑΝΕΣ ΜΕΝΕΛΑΕ ΚΑΙ ΣΟΥ ΦΥΓΕ Η ΕΛΕΝΗ;

Ένα τσόκαρο αναρωτιέται γιατί ...του φέρονται σαν να είναι τσόκαρο!